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閉門分享:郎酒為什么“傻乎乎”地去干這件事?

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  當前,市場渠道競爭趨于白熱化,各大酒企紛紛發(fā)力“C端”,而郎酒早已憑借莊園模式贏得先機,展露鋒芒,尤其是攜手保樂力加雙向賦能后更是如虎添翼。

  在此背景下,郎酒莊園是否會成為世界級酒莊,郎酒是否會成為世界十大名酒等問題引發(fā)業(yè)界熱議,而郎酒總經(jīng)理汪博煒的經(jīng)營哲學(xué)在一場閉門分享中,也日漸清晰。

  1、“大而美”的郎酒莊園,憑什么震撼國際烈酒巨頭?

  2019年,歷時十余年、斥資200億元建設(shè)的郎酒莊園震撼面世,并成為白酒愛好者的向往之地,依靠獨具特色的莊園模式,郎酒進入了跨越式發(fā)展的新階段。數(shù)年過去,郎酒莊園的“最新版本”有哪些令人驚喜的變化,相比世界級酒莊其獨特之美體現(xiàn)在哪里,又是憑借哪些優(yōu)勢震撼國際烈酒同行?

  郎酒莊園的魅力能夠持久不消,和版本不斷迭代升級大有關(guān)系。細看郎酒莊園,三年多來其實還是發(fā)生了很大的變化,令人耳目一新。正如總經(jīng)理汪博煒所言:“這個莊園是半年一個大變樣,每半年會推出一個建筑物,或者叫每半年推出了一個品質(zhì)相關(guān)的體驗?!?/p>

  一方面,在硬件方面相關(guān)投資持續(xù)加碼。“可能到了明年我們還有一些項目會出來,所以這三年我們莊園在硬件上面是在為不斷升級做準備?!备鶕?jù)汪博煒透露,近年來,從吳家溝生態(tài)釀酒區(qū),金樽堡酒店光影秀以及不斷更新的地之閣,包括參觀車間和品質(zhì)研究院等,郎酒莊園始終在持續(xù)完善和擴展。

  另外,軟實力上同樣成效卓著。汪博煒表示,每一年莊園沉淀了20萬人次來感受郎酒的品質(zhì)、品牌、品位,不斷的傾聽消費者聲音,吸收每個消費者提出的寶貴意見,保持品質(zhì)上、亮點上、品牌推廣上不斷優(yōu)化。據(jù)郎酒股份官微消息,2023年超23萬人次親臨郎酒莊園,探秘郎酒“生長養(yǎng)藏”品質(zhì)秘籍,其中包含眾多郎酒莊園會員、商家、核心消費者。

  顯然,莊園經(jīng)過多年的運行、調(diào)整優(yōu)化,迭代成熟,已經(jīng)具備足夠的實力從容大方地走出去,于是,郎酒股份與國際烈酒巨頭結(jié)緣聯(lián)盟,攜手保樂力加共繪酒業(yè)新藍圖。眾所周知,保樂力加作為高端及奢華檔烈酒領(lǐng)域的領(lǐng)軍者,其卓越的品牌陣容與廣泛的國際市場布局,一直是業(yè)界矚目的焦點。

  根據(jù)汪博煒介紹,在2022年9月底,保樂力加高管團隊在郎酒的邀請下第一次來到郎酒莊園,一番深度體驗之后,令人喜出望外的事情發(fā)生了。保樂力加高管們對郎酒莊園大吃一驚,他們難以想象在中國白酒品類里面,就在茅臺隔壁,還有這樣一個品牌能把莊園做到這么大的守正創(chuàng)新。可見,作為后起之秀的郎酒莊園,憑借宏大的規(guī)劃行動給保樂力加高管留下了深刻的印象,令他們大受震撼。

  良好的印象為多方面合作奠定了堅實的基礎(chǔ)。近日,郎酒總經(jīng)理汪博煒親自率隊走進保樂力加位于法國巴黎的全球總部,雙方就酒業(yè)發(fā)展趨勢、消費者需求變化、品牌國際化戰(zhàn)略等議題展開了富有成效的探討,探索品牌建設(shè)、市場拓展等方面的合作機遇。

  此外,在世界酒莊之林中,對于郎酒莊園釋放的獨有之美,汪博煒也有獨到的見解。在他看來,東方白酒文化和西方白酒文化在“道”上大致是相同的,只是“法”和“術(shù)”上不一樣,由此帶來不同的審美風(fēng)格。

  他認為歐洲人做的酒莊是小而美,而郎酒莊園則是大而美,在邏輯上其表現(xiàn)形式、思維方式可能有所不同,但底層邏輯其實是互通的,都是通過酒莊展示品質(zhì)、品牌和品味,尤其是雙方在敬畏自然、時間價值、工匠精神方面更是可以產(chǎn)生廣泛共鳴。

  2、敢于在變革中重塑,什么事讓郎酒“傻乎乎”地堅持去干?

  根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2024中國白酒市場中期研究報告》,白酒主力消費群體已從60、70后向80、90后人群過渡,消費需求、消費理念和消費渠道也同步發(fā)生變革。酒企想要爭奪存量、撬動增量不得不考慮通過品牌觸達消費者,逐步向C端傾斜。

  在直面C端的酒企中,郎酒無疑是C端化的標桿和范本。盡管已經(jīng)成功打造出莊園+會員系統(tǒng)+會員節(jié)日等一系列立體全面的消費者體驗系統(tǒng),但是在消費者培育方面,卻一直著堅守著“久久為功”的信仰。正如汪博煒所言:“我們做了三年多每年20萬,做10年也就200萬,200萬消費者對市場而言可以忽略不計,但郎酒還是“傻乎乎”地堅持這么去干”。這種對消費者培育近乎偏執(zhí)的堅守,被業(yè)界人士戲稱為,郎酒沉溺于“消費者”和“經(jīng)銷商”中不能自拔。

  郎酒為何不遺余力地傾情投入呢?因為通過莊園這種方式,郎酒的品質(zhì)、品牌和品位可以和消費者牢牢綁定在一起,讓更多消費者在莊園看到透明的郎酒,同時了解白酒的品類,進而了解郎酒這個品牌,建立更加密切的情感共鳴與價值鏈接。

  誠然,汪博煒也強調(diào),植入消費者心智是一個很漫長的過程,但也令人鼓舞,如果種種行動經(jīng)過時間積累,能讓更多的消費者認知到這個品牌,了解這個品牌,首次購買這個品牌,再到重復(fù)購買這個品牌,這是一件很開心的事情。

  此外,郎酒莊園中的會員制值得深入探討,這種模式稱得上是白酒C端化的一把利刃。很多業(yè)內(nèi)人士認為,郎酒的會員制模式在白酒行業(yè)頗具特色。從近年來郎酒消費者口碑與市場氛圍來看,郎酒在消費者端傾注的心血已經(jīng)收獲了豐碩的成果。

  根據(jù)汪博煒透露,郎酒莊園目前積累了近2萬名會員,其中有企業(yè)、個人。他表示將立足莊園給予2萬名會員提供更好的服務(wù),包括但不限于品鑒、莊園體驗,包括帶著朋友家人的莊園體驗,或者借助莊園這個平臺洽談生意,乃至封壇定制酒等。

  對于會員積累沉淀的節(jié)奏,汪博煒著眼于長遠進行推進。如其所言:“會員目標肯定是越多越好,但還是一步一步慢慢做比較踏實, 如果走太快的話,也許導(dǎo)致會員質(zhì)量不高,或者服務(wù)沒有跟上,那么今年獲得了會員,明年可能也會流失?!彼麍苑Q要敢于在變革中重塑,現(xiàn)在郎酒這種銷售方式相較一般酒廠粗放型的銷售會員顯得更加精耕細作,可以說是商業(yè)模式的一種變革。正是得益于這種長期主義和變革決心,郎酒在C端化上走得更穩(wěn),也走得更遠。

  值得一提的是,郎酒莊園在會員探索上還有強大的外援力量。汪博煒多次提到和保樂力加的交流合作,并借鑒先進模式學(xué)以致用,雙向賦能。比如雙方合力可以更好的了解中國消費者,尤其是在會員體系打造方面,可以探索雙方的會員互換或者交換,會員服務(wù)上面相互賦能。

  顯然,郎酒不遺余力的開辟了一條獨特的莊園化發(fā)展路徑,持續(xù)賦能“三品”建設(shè),不斷升華消費者體驗。在此基礎(chǔ)上,沖刺世界級酒莊的郎酒莊園推動單品上雙百億臺階,龍馬酒莊承擔(dān)百億兼香的階段目標,而高橋威士忌酒莊也將成為又一新增長極,可以預(yù)見,三足鼎立之下,郎酒向世界十大名酒進階的千億目標正在加速推進。